紅網通道站9月3日訊(通訊員 汪冬青)在中秋節和國慶節即將來臨之際,為切實保障節日期間食品消費安全,嚴防重大食品安全事故發生,確保廣大人民群眾度過一個歡樂祥和的中秋、國慶佳節,通道縣食品藥品監管局日前進行節前食品安全監督檢查工作。
   一、強化雙節期間重點食品監督檢查。
  
  雙節期間,在食品監督檢查過程中,突出肉製品、乳製品、食用油、突出農村、城鄉結合部、城市社區、旅游景區、車站等重點區域;早餐粉店、大、中、小型飯店及酒店等重點場所。結合安全生產“六打六治“進一步加大執法力度,重點整治銷售問題食品的經營者,嚴把食品質量準入關,切實保障節日食品消費安全。在保健食品方面,要針對節日保健食品消費特點,以減肥、緩解體力疲勞等功能保健食品為重點,加強對批發市場、藥店等場所的監督檢查。
  二、強化旅游景區等餐飲服務食品安全監督檢查。
  
  針對節日期間旅游人員眾多、食品消費量大等特點,以旅游景區及周邊餐飲服務單位,以餐飲集中消費區域、旅游景區及周邊、高速公路沿線等為重點區域,以原料採購、涼菜製作、生食海產品加工、餐飲具清洗消毒、食品配送、食品添加劑管理和使用、食品留樣等為重點環節,強化餐飲服務食品安全監督檢查和隱患排查,嚴禁餐飲服務單位加工製作來源不明的野蘑菇、野菜、野果等,嚴防群體性食物中毒事件的發生。對存在食品安全隱患的餐飲服務單位,堅決責令其限期整改,並及時對整改結果進行複查;對存在食品安全違法違規行為的餐飲服務單位,堅決依法從嚴懲處;對存在非法添加非食用物質的餐飲服務單位,堅決移送公安機關。
  三、強化對食品違法生產經營行為的打擊力度。
  
  加強日常監管、結合安全生產“打非治違、六打六治”對本行業管區進行治理整頓排查出問題,針對問題易發多發的區域、場所和薄弱環節,進一步加強食品安全隱患排查,特別是加大對農村、城鄉結合部等區域食品安全隱患排查力度,加大監督抽檢和風險監測工作力度,對存在安全隱患的食品和監督抽檢發現的不合格食品,依法採取有效措施,及時處置。本著依法、及時、從嚴、從重的原則,加大對食品違法案件的查辦力度,依法查處生產銷售不符合食品安全標準、超過保質期、假冒偽劣食品以及虛假標註等違法行為。同時,利用各種形式廣泛宣傳食品安全知識,鼓勵廣大消費者投訴舉報問題食品,適時做好雙節期間的食品安全消費警示提示,努力形成食品安全社會共治的良好氛圍。  (原標題:通道縣:食品藥品監管局進行節前食品安全監督檢查工作)
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